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直觉式饮食法会让你更加健康吗?-pg电子游戏官网官方网站

摆脱只能吃什么食物的观念,跟着直觉去做,享受健康饮食。

如果能无论什么时候,想吃什么就吃什么,那该有多好?直觉饮食法的大前提其实就是这样。

曾发起反对节食主题相关运动,并写下《anti-diet:reclaimyourtime,money,well-being,andhappinessthroughintuitiveeating》(反节食:通过直觉饮食法找回时间、财富、健康与快乐)一书的专业营养师christyharrison说:“实施直觉饮食法的人信任、仰赖并遵从身体的饥饿感,在饮食的选择上不带有丝毫自责,崇尚美食享乐主义。”

基本上,直觉饮食者对于吃什么、吃多少和什么时候吃,都是毫无控管的。

如果你直觉这根本是乱七八糟,harrison要我们别忘了,“饿了就吃”可是人类与生俱来的本能之一呢。就像做出标准的深蹲或腹式深呼吸一样,其实你天生就是直觉饮食法的高手。harrison说:“就像婴儿一样,饿了就吃各种各样的食物来滋养自己,满足了就把食物推开。”

然而这种天性却被harrison口中的“节食文化”所压抑了,“该吃什么”、“该吃什么”的信息层出不穷。

“节食文化将瘦身视为最高宗旨,并把瘦和健康、美德划上等号;甚至鼓吹减肥、力推或贬低某些特定食物,更歧视不符合这种‘健康’标准的人,不少人最深受其害。”

“这种思想令人心力交瘁,很容易让人因为没有‘做对’而否定自己。”

harrison认为节食文化不只是一时的风潮,而是已经渗通到我们谈论健康饮食时的用词里了,例如:“‘吃得天然’或‘避免加工食品’听起来虽然合理,但仍隐约通露出节食文化的影子。”

有人觉得听话照做会剥夺进食的乐趣,亦有人因此出现情绪性的饮食问题,或成了健康饮食偏执狂。harrison指出:“你会不停自问‘这够天然吗?这有经过加工吗?’这种思想令人心力交瘁,很容易让人因为没有‘做对’而否定自己。”

目前已有研究证实她的观点,指出节食与限制饮食都会导致一个结果:体重增加。(在2007年加州大学发表的一篇重要文章中,研究人员回顾了31项与节食有关的长期研究,结果发现无论节食方法为何,大多数的受试者不仅复胖,有些人的健康状况甚至并未改善。)

合理的推论:对于特定食物越是限制,就越是疯狂想吃。而且,一旦破戒,生理和心理的因素都会使你更容易暴食。

直觉饮食法就是完全无视任何规定,将主控权还给自己

一开始,先把注意力摆在是否想进食,以及想吃什么食物这两件事上面。在接下来的进食过程中,一有饱足感就停止,并在吃完后想想,有没有什么东西是刚才那一餐里没有,但若有了会让你更满足的。你可能会发现,午餐若以洋芋片取代三明治,很容易在吃完一小时后就肚饿;你也可能发现吃洋芋片能抑制对你对咸食的欲望,让你在下一次用餐或点心时间不致于失控。

也许你此刻心里认定“只有一直吃洋芋片和蛋糕才能满足我”。

大多数人都会经历一段全面解禁的蜜月期。

“你曾经克制自己不许吃的食物,如今变得特别有吸引力,毕竟你曾将此视为‘垃圾食物’。对垃圾食物的渴望就算没有完全消失,可能还是会慢慢转化为对其他食物的渴望。”有时候,你还是会想来点洋芋片或蛋糕,但其他时候,你也会特别想吃水果或蔬菜。

饮食均衡了,身体自然就会健康。

而如果你(跟你当初还是小婴儿的时候一样)按照直觉去摄取身体需要的营养、吃足身体需要的份量,甚至能乐在其中的话,那么健康又更加分了。

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